冷库是冷链系统中续接初期产品温度急降后的一环,也是低温产品在冷链系统中停留时间长的据点,因此对产品品质的要求在低温物流管理中占有重要地位。济宁冷库安装,施工报价
冷库大概分为冷藏和冷冻两大类:冷藏仓库以贮存蔬果、新鲜鱼肉、鱼卵、蛋、鲜奶、果汁等为主,冷冻仓库则以贮存肉类、冰淇淋等为主。
一、按温度划分冷库依据仓库温度不同分类,分为冷藏库、冷冻库、特殊冷藏库,
①冷藏库凡是库温维持在产品冻结温度以上的都属于冷藏仓库,一般生鲜食品的冻结点大都在一2℃以上,由于各类产品性质的不同,库温也各有差异,大多数库温约在4℃以下。
②冷冻库凡产品温度维持在冻结温度以下的都属于冷冻仓库,例如长期冷冻贮藏的冻结鱼或肉,冷冻食品等的库温约在一23℃以下。
③特殊冷藏库凡是需要同时控制库内温度、湿度的都属于特殊冷藏库,如新鲜蔬果的冷藏等
安装冻库需要那些注意事项呢?
1:冷库安装的地址需要选择一个平稳;宽敞;交通便利的地方,这样有利于物品的安放和存储,如果是果农和菜市场的话,我们就应该安装在附近以便他们存放,保持物品的新鲜。
2:冷库安装冷库门的时候需要严丝合缝,以确保密封性,这一步对食物的保鲜很重要,需要人员认真检查。
3:在安装冷库时,冷库运作是需要排水系统的,我们需要把排水管安装在能够流通的地方,以免污染周围环境。
4:冷库安装时两侧需要安装防撞栏,这是为了防止撞击损害库门,还有一个是起到一个提醒的作用。
5:冷库内需要安装一个应急照明灯;报警装置;安全通道等,以免发生紧急情况能够自救或被困人员能够报警求救。
6:合理设计冷库的安装,以便日后存放和拿取物资。
7:冷库应当安装在室内,避免高温导致制冷效果变差,如果需要安装在室外,应当安装一个遮阳板。
8:各路电线不能安装在室外,以免风吹日晒导致电路老化以及动物撕咬发生短路或者漏电等情况。
9:冷库门安装好以后,需要安装人员来进行冷库启动调试,把冷库值调到适合物资存储的温度,不可以自己随意调改,以免破坏物品存放时间。